In Bier geschmorte Ratte

In Bier geschmorte Ratte

Verfasser: Akasha

           In Bier geschmorte Ratte

   1 Ratte, küchenfertig
   Starke Gewürze
   Öl (soweit vorhanden)
   2 Stück verdächtiges Gemüse
   1 Flasche Bier
   1 Ration Wasser

             Seite 1/2

Das verdächtige Gemüse schälen und in Stücke
schneiden. Die küchenfertige Ratte je nach
Geschmack mit den scharfen Gewürzen einreiben
und in einem heißen Topf von allen Seiten gut
anbraten. Das Gemüse zugeben und ebenfalls für
ein paar Minuten mitbraten. Mit Wasser und Bier
ablöschen und alles zum Kochen bringen. Den Topf
abdecken und bei geringer Hitze fünf Stunden
lang sanft köcheln lassen. Durch die lange
Garzeit wird das Fleisch einfach butterzart.

             Seite 2/2

---

zurück zur Hauptseite

---